1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;
2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;
3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;
5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規;
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
1、良好的專業能力
包括掌握嫻熟的專業技能、技巧與豐富的專業知識。經過酒店培訓后，嚴格遵守并且熟練掌握服務質量標準和操作規范，從而減少服務過程中的弊端。
如服務員在對客表達時，在語速上要保持勻速，多用“您、請、可以、對不起”等-些表達尊重、謙虛的禮貌用語。
2、察言觀色的能力
在滿足客人基本需求后，提供客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
如客房入住了老人，樓層服務員應想到老人在洗浴時容易滑倒，為他們準備一個小凳子或者多備一-個防滑墊。這就要求員工須了解各種類型的客人，學會換位思考，設身處地為客人著想。
3、隨機應變的能力
服務員的隨機應變能力尤為重要，需要靈活的化解客人的矛盾，站在客人的立場上，適當的讓步。如責任自身的態度誠懇、親切待人，讓客人真切地感受到服務員是在為自己考慮，反過來客人也會為服務員考慮。
1、主動推銷能力
酒店是一個經營性行業,主要的目的是通過提供服務和產品獲職利益。
服務員應該都樹立主動推銷的意識，掌握一定技巧的推銷能力。在完成了自職責的服務任務后，根據客人的狀態與興趣，分析客人的消費心理，運用銷售語言，主動地向客人介紹酒店其他的各種服務項目、服務產品，充分挖掘客人的消費潛力，為酒店創造更多的經營收入機會。
2、正確的服務觀念
服務是一種建立在平等關系上的互相尊重和被尊重，不卑不亢、從容不迫的服務觀念才是服務人員應該樹立的理念。
在這種服務理念的指導下，服務人員才能從客人的角度,為客人提供主動、熱情、周到的服務。
