采購的職責簡單的說就是以成本結構為導向，按照公司的需求以及生產的需要，從公司利益出發買，以盡可能低的價格，較高的質量，合理的數量，在一定期限內買到所需的物品。那么入職采購行業需要掌握哪些專業知識?來了解下吧。
首先，作為采購第一件事情掌握成本知識，從原材料，制造，人員，包裝，運輸....每個環節涉及到的成本要心中有數。采購產品及相關的專業知識。不同企業不同物品的采購需要掌握的產品知識及相關的專業知識也是千差萬別的，一個采購員要干好本職工作首先要掌握采購業務的產品知識及相關知識。
溝通交際能力，采購和銷售兩個崗位是最考驗一個人的溝通能力了，采購的溝通對象分別是內部客戶和供應商。一般來說對于內部客戶，大部分人會帶著有色眼鏡，沒辦法，思維固定模式。就像我們一提到車間師傅，腦子里就會想到，滿身油污。道理是一樣的。因此對待內部客戶，要讓對方多了解采購，做到盡可能的公開透明，多讓對方參與，多尊重對方的專業，即使對方有不對的地方，也要盡量在保全對方顏面的同時去提示對方。只有充分的尊重對方，才能獲得內部客戶的支持。對待供應商，則更加復雜一些，你面對的供應商層次不同，境界也不同，有跟你當面鑼對面鼓的，也有背后插你刀子的。所以，跟供應商相處要格外小心。但是，只要你保持平和真誠的態度，恪守職業規范，相信會獲得供應商的尊重。
經濟地理知識。作為采購員有必要了解一定的經濟地理學的知識。采購員要更好的做好本職工作就要了解諸如自然條件的經濟評價、生產力地理分布的基本理論、農業地理配置、工業地理配置、交通運輸地理配置、人口地理等問題。在以后的供應商選擇、交通運輸、物流、人工費用等方面都可以節省一定的成本費用。
談判知識。采購員在進行采購業務談判過程中，產品的數量、價格、質量、交貨期、交貨地點、結算方式等方面必不可少地進行談判。所以掌握必要的談判知識是極其重要的，采購員應比較系統地學習和掌握有關購銷談判的基本理論、科學程序、實力估價、基本原則等基礎知識，且能較為熟練的應用不同階段的談判技巧，靈活地運用策略、時機性、方法和方位性進行有效的談判。
市場采購調研。市場采購調研是為了制定市場采購決策，而調研又離不開對有關資料進行系統的計劃、收集、記錄、分析和解釋。采購員應掌握必要的調研方法和手段，能制定調研方案，對有關數據能進行差值分析、實驗分析、相關分析、因果分析，并能提出調研成果。
此外，還要了解如何尋找供應商、如何管理供應商及財務、稅務報表與差旅費用等知識。
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